Work / 調理員
その日いちばんの「楽しみ」を作る。
安全でおいしい給食の調理を担当し、子どもたちの成長を栄養面から支えます。担うのは、園児が楽しく食事をできる環境を整えること。普段の調理から行事の特別メニュー作り、衛生管理まで、食事の体験づくりを。
【具体的には】
●園児の午前のおやつ、昼食、午後のおやつの調理
●調理場や器具の清掃・衛生管理
●行事に合わせた特別メニューの準備
●食材の在庫管理・発注業務
●食育の取り組み など
POINT
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入職後の流れについて
flow after joining the company
入社後は、先輩スタッフと一緒に調理の流れを学びながら、食材の準備や盛り付けなど簡単なことからスタートします。OJT研修を通じて、園児の食事に必要な調理のポイントや衛生管理の基本をしっかりお伝えします。
また、園ならではのアレルギー対応や栄養バランスの考え方もしっかりと実務を通じて自然に身につけられます。