SMGR
入社13年目
スイーツパラダイス店長
当社との出会いは、自宅の近隣に大型ショッピングセンターがオープンした際にスイパラを利用して当社を知りました。その時に、幅広い年齢層のお客様が楽しそうにお食事をされている姿が印象的でした。ちょうどその時期は様々なポジションの人材募集をしており、自身の飲食業で働いていた経験がいかせればと思い入社を決めました。現在13年目になりますが、営業中は常に目の前の状況が変わりますので、お客様に楽しんで頂けているか？とお客様の動向を確認しながら、お客様優先の行動を心がけています。
イチからの新店舗づくりが自身の大きな経験に
やはり、お食事をするお客様の笑顔を見て、お客様の幸せな時間の一端を担っていると感じられる時に仕事のやりがいを感じますね。今までたくさんの笑顔を見ることが出来た点も私にとって仕事へのモチベーションになっていますが、一番印象深かったことは、広島店オープンに携わった事です。オープン初日の長蛇の列は今でも覚えています。スタッフ達と意見交換しながらイチからのお店作りは、なかなか味わうことの出来ない経験なので本当に良い経験となりました。様々な店舗へ異動を経験しましたが、広島での経験は今の店舗運営に活かせています。
また、日々の結果が数字に出るためその分結果を真摯に受止め、日々改善策を立案していくという点は難しさであり、面白さですね。当社ももちろんですが、飲食業はチームプレーが大切です。目標達成に向けてチームにどう伝えていくか、いかに同じ方向を向き、一緒に動いていけるか・・・日々試行錯誤ですね。
個人的な将来の展望としては、担当店舗数を増やし、自身の経験を当社が運営する各店舗へ還元していきたいと思っています。
お客様の喜ぶ顔を一緒につくっていきましょう！
当社の魅力は「風通しの良い職場」という所ですね。年齢や経験に関係なく、自身の意見を上長に話しやすく、やりたい事にチャレンジできる環境です。不安なことや店舗運営に関する分からないことも相談しやすいので、今後異業種から転職をする方もスムーズに業務や環境に慣れていけると思います。
「お客様に喜んでもらう為の行動が出来る方」
「喜んでもらえる為に何をしたらいいのか？を考えるのが好きな方」こんな方とぜひ一緒にお仕事をしたいですね！