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工場での仕事を知る

04 精肉加工

仕事内容

畜産物を切り分けたり加工して、食品にする業務全般をお任せします。肉の解体や調理用の加工、保存方法の選定などにも携わっていただきます!

具体的には…

・食肉の解体/加工
・商品の案内
・学校給食用の食肉加工
・クレーム対応
など

精肉加工の面白さはココ!

この仕事の面白さは、肉の加工や調理技術を学び、その知識や技術を活かして美味しい食品を生み出すことができることです。新しいレシピや製品開発に挑戦し、自分のアイデアや技術を活かして新たな味わいを創造することも魅力的です。また、品質管理や衛生管理に意識を向けることで、安心・安全な食品の提供に貢献できます。仕事仲間と協力しながら、高品質な製品を生産する過程でのチームワークも楽しみの一つです。

精肉作業の様子

RECRUIT
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