S.K.さん | 社員紹介 | 合同食品株式会社 | 採用特設サイト

私は製造スタッフとして勤務しています。一口に製造といっても色々な工程があるのですが、私が今担当しているのは「ネタ」と呼ばれるコロッケの中身の部分を作る部署です。芋をすりつぶしたり、味を付けたネタとすり合わせたりする作業を担当しています。芋を扱う部署なので、重い芋をたくさん運ぶことも。力仕事も多い部署ですね。
元々は鉄工所で働いていたのですが、転職を考えた時にたまたまチラシを見て応募。気づけば10年、居心地よく働いています。

食べ物を扱っているので、毎日同じ分量でやれば同じものができるというものではありません。
もちろん、目安の数値はありますが、その日の素材の状態や水分量を見て調整しています。このあたりは感覚的な部分も必要になってくるので、経験がものをいいます。ある意味職人のような感じですね。
私が一番大切にしているのは、どんな状況下でも、良いものを同じクオリティで作ること。
同じ品質のものを届け続けて、喜んでもらえるようにしたいですね。

製造はベテランメンバーも多いですが、世代関係なく仲良く話せるような良い雰囲気で働けていると思います。
居心地の良さが、働き続けられる理由だなと思いますね。
また、未経験から入社してくる社員がほとんどなのですが、みんな真面目に取り組んでくれるのでありがたいです。
製造の現場の仕事なので、口で説明するよりも大切なのは「実践」。実際に手を動かして、体感しながら覚えていってもらっています。

やっぱり、常に同じ品質のものを届け続けるのが目標であり、使命だなと思いますね。
そのためには、工場の衛生面はもちろん、従業員の体調や身体が万全であることが必要不可欠。居心地の良い環境や人間関係の良さを持続していくのはもちろん、休みたいときに有給がきちんと使えるような仕組みづくりなど、働きやすい環境作りも積極的に行っていきたいですね。