お じ ま 自 然 農 園
埼玉唯一の地鶏
「彩の国地鶏タマシャモ」。
生産は難しいですが、味には定評があり、
これからの埼玉県の食文化を盛り上げていく為に
私たちの手で継承していく必要があります。
私たち“おじま自然農園”は
そうしたタマシャモの生産をはじめとした
埼玉県の活性化に向けた活動を行っています。
Ｈｉｓｔｏｒｙ
一時は県も諦めかけていた
「地鶏タマシャモ」の飼育。
養鶏の経験を持たず、
中華料理店の店主であった代表が
独学で成功へと導いた軌跡を辿ります。
「SDGs」
持続可能な将来の農業にも貢献
“国産の地鶏は国産の餌で”
“安全安心”
といった目標を掲げて
トウモロコシの代用となる
飼料用米 を生産し拡大しております。
